Overslaan naar inhoud

Precisie Groente- & Fruitmessen

Wat zijn groente-fruitmessen?

Groente-fruitmessen zijn speciaal ontworpen voor het snijden van zowel groenten als fruit. Ze zijn meestal groter en scherper dan het gemiddelde keukenmes, waardoor ze ideaal zijn om snel en efficiënt door grote hoeveelheden producten te snijden.

Groente-fruitmessen zijn meestal gemaakt van een roestvrij stalen lemmet en zijn ontworpen om scherp en duurzaam te zijn voor precieze sneden en een lange levensduur. Het lemmet is vaak gekarteld om gemakkelijk door fruit en groenten met een taaie schil te kunnen snijden.

Messen voor voedselverwerking of zoals sommige messen voor voedselverwerking noemen, worden gebruikt voor snijbewerkingen zoals hakken, snijden, in blokjes snijden, schillen. Het selecteren van het juiste type roestvrij staal voor het snijden van voedsel is uiterst belangrijk in de voedselverwerkende industrie, omdat de zure aard van voedsel leidt tot snellere slijtage van het staal en mogelijk tot besmetting van het voedsel door de oxidatie die zich op het lemmetoppervlak afzet.

EEN OFFERTE AANVRAGEN

BAUCOR'S CAPACITEIT & MOGELIJKHEDEN

Wij zijn de experts in het produceren van op maat gemaakte messen en bladen voor voedselverwerking

Baucor produceert precisie kwaliteit op maat en standaard formaat voedselverwerkende messen en snijbladen van hoogwaardig geslepen gehard roestvrij staal voor de voedselverwerkende industrie, waaronder verse, droge groente- en fruitverwerking, vlees- en gevogelteverwerking, zeevruchtenverwerking, bakkerij inclusief croissant, cake en bakkerij voor toepassingen zoals snijden, snijden, in blokjes snijden en vele anderen. Onze messen en bladen voor de voedselverwerking zijn voor alle denkbare voedselverwerkingstoepassingen, inclusief maar niet beperkt tot snijden, kruissnijden, stansen, guillotinesnijden, perssnijden. Onze messen en bladen voor voedselverwerking zijn verkrijgbaar in rechte, ronde, puntige, getande, gekartelde, geschulpte en geperforeerde vormen en als in elkaar grijpende bladen voor guillotinesnijden. Een van onze specialiteiten is het onbeperkt produceren van elk type en vorm op maat gemaakt mes voor voedselverwerking. Als je een tekening, schets of geschreven specificaties hebt voor het mes dat je nodig hebt, neem dan nu contact met ons op voor een snelle offerte. We kunnen zelfs een specifiek mes voor jouw toepassing ontwerpen.

CIRKELVORMIGE, RECHTE, PONSVORMIGE EN OP MAAT GEMAAKTE BLADEN

Voordelen van het gebruik van groente-fruitmessen

Er zijn veel voordelen aan het gebruik van groentefruitmessen:

  • Efficiëntie:
    Messen voor groentevruchten helpen om verspilling te verminderen en de productiviteit te verhogen bij het snijden van papier.

  • Kostenefficiëntie:
    Messen voor vruchtgroenten kunnen de kosten op lange termijn drukken door afval te verminderen en de efficiëntie te verhogen.

  • Gemakkelijk schoon te maken:
    Messen voor groentevruchten zijn gemakkelijk schoon te maken, waardoor er minder kans is op de vorming van bacteriën.

  • Scherpte:
    Groentefruitmessen kunnen gemakkelijk delicaat fruit en groenten snijden zonder ze te pletten.

Hoe worden messen voor groenten en fruit gemaakt?

  • Snijden:
    De eerste stap in het productieproces is het gebruik van een CNC machine om het blad in de gewenste vorm te snijden.

  • Verhitten:
    Vervolgens ondergaat het blad een warmtebehandeling om het metaal te harden en duurzamer te maken.

  • Slijpen:
    Na het verhitten wordt het lemmet geslepen om onvolkomenheden te verwijderen. Daarna volgt een slijpproces om het lemmet te verfijnen en scherper te maken.

  • Coaten:
    Door de uiteinden van lemmeten te coaten met deze metalen kan het lemmet beter tegen slijtage. Dit kan de levensduur van het lemmet verlengen.

Groente-fruitmessen in actie

EEN OFFERTE AANVRAGEN

PERFOREREN, ZAGEN EN AFSTEEKMESSEN

SCHEERMESJES, PONSMESJES EN SNIJMESJES

INVENTARISATIEPROGRAMMA'S

MESSEN OP VOORRAAD NAAR WENS

Bekijk onze inventarisatie- en voorraadprogramma's op maat van uw behoeften.

SCHULP- EN PUNTVORMIGE SNIJBLADEN EN PNEUMATISCHE SNIJBLADHOUDERS

ENGINEERING- EN PROTOTYPINGDIENSTEN

Filters